Mechanische Reibe, Kraut-/Gemüsehobel.
In einer Holzplatte sind 3 Stahlschneiden parallel diagonal eingelassen. An der Holzplatte sind seitlich 2 Führungsschienen aus Hartholz befestigt. In diesen läuft ein rechteckiger Rahmen aus Holz, der das Schnittgut über die Messer führt. Das Schnittgut fällt durch die Lücken zwischen den Messern in einen darunter aufgestellten Auffangbehälter.
Krauthobel
Heimatmuseum Steinbach
Herstellung:
Mitte 20. Jh.
Gebrauch:
in:
Steinbach
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2021 HMS 7008
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Gemüsehobel, "Kappeshobel"
Sachgruppe:
Technik:
Maße:
Gesamt:
Höhe:
7.5 cm
Länge:
56 cm
Tiefe:
22.2 cm