Kupferpfanne mit ausladendem Rand und langem, gedrechseltem Holzstiel zum Erhitzen und Schmelzen von Backzutaten; am Griffende ein Knauf, davor ein kleines Loch zum Aufhängen.
Pfannen oder Bratpfannen werden vor allem zum Braten benutzt, beispielsweise für Pfannkuchen oder Bratkartoffeln. Als Material dient Edelstahl, Gusseisen oder geschmiedetes Eisen und Kupfer.