Zweiteilige Backform zur Herstellung eines Biskuits in Form eines Osterlamms.
Die beiden Hälften werden normalerweise durch eine Metallspange zusammengehalten, die hier fehlt. Die Anordnung der Füße ermöglicht es, die Biskuitform kopfüber mit der Öffnung nach oben aufzustellen.
Lebensmittelform
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM2371
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Backform
weitere Objektbezeichnung:
Biskuitform
Ikonografie:
Beschreibung
Literatur
La céramique de Soufflenheim. Cent cinquante ans de production en Alsace 1800 - 1950, Lyon: Lieux Dits, 2003, Abb. S. 39 fig. a