Dunkelbrauner Innungshammer mit kunstvoll gedrechseltem Stiel und Hammerkopf mit zwei Knäufen; am Hammerkopf zwei gravierte Silbertafeln mit ein- und auschwingendem Rand und folgenden Beschriftungen angebracht: "Gew. von der Bäckereiinnung Eberswalde u. Umgegend" und "Zum 250jährigen Innungsbestehen 1927".
Bäckerinnungen sind die fachliche Organisationseinheit des Bäckerhandwerks und in vielen Städten vertreten.