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Teigroller

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0287
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Teigroller
weitere Objektbezeichnung:
Spekulatiusrolle
Ikonografie:
Material:
Technik:
Maße:
Gesamt: H: 16 cm, D: 6,5 cm

Beschreibung

Teigroller aus Holz mit gedrechseltem Griff für Spekulatius (Gebäck aus Mürbeteig, in Deutschland ein typisches Weihnachtsgebäck). Der gedrechselte Griff mit der Haltevorrichtung für die Rolle ist aus einem Stück gefertigt. An diesem ist die Rolle mit einem durch die Längsachse geführten Metallstift befestigt. Auf der Rolle sind die Darstellung des Osterlamms mit Siegesfahne sowie Buchstaben und Zahlen angebracht.
Das Motiv des Osterlamms (Agnus Dei, Lamm Gottes) erscheint bereits seit dem 4. Jahrhundert in der christlichen Kunst. Auch auf Modeln - in relativ einfacher oder auch anspruchsvoller Gestaltung - wird es mehrfach dargestellt.