Elektrische Herdplatten

Elektrische Herdplatten (Küchenofen mit zwei Kochplatten, "Maybaum" Typ: 551 H)

Bei dem vorliegenden Exponat handelt es sich um einen Zweistellentischherd, also eine 3000 Watt starke-Elektrokochstelle (Massekochfeld) mit zwei Kochplatten, der Firma "Maybaum" (Type 551 H), welche in den 1950er-Jahren hergestellt wurde und mit 220 Volt zu betreiben war. Das mobile Gerät besitzt zwei in ein flaches Metallgehäuse/-gestell eingebettete und stufenlos regelbare Kochfelder aus Gusseisen und eine passgenaue, klappbare Abdeckung.
Ein Kochfeld ist ein Wärme erzeugendes Küchengerät zum Erhitzen von Lebensmitteln (Nahrungsmittel und Getränke) in Kochgeschirr (Töpfe, Pfannen, u. ä.).

Zur Firma "Maybaum":
Die aus einer Nagelschmiede des 18. Jh. hervorgegangene Firma "Maybaum" produzierte als Familienunternehmen von 1924 bis in die Mitte der 1980er-Jahre im sauerländischen Sundern Haushaltsgeräte aller Art, darunter auch Herde.