Schreiben des Amtsvorstehers der Gemeinde Speisen an den Leiter der ev. Volksschule mit dem Wortlaut: "Wie mir der Herr Landrat Ottweiler mitteilt, ist auf dem Baltersbacherhof in Ottweiler eine landwirtschaftliche Schulung ... durchgeführt worden. Bei dieser Gelegenheit wurde auch die so notwendige Einrichtung von Schulgärten behandelt, um bereits das schulpflichtige Kind mit der Scholle und deren Bewirtschaftung vertraut zu machen ... Soviel mir bekannt, bestanden bereits vor Jahren Schulgärten, die aber später wieder eingegangen sind."