Einzeltafel aus einer Serie ohne Verlagsangabe für den Unterricht in der allgemeinen Ernährungslehre, Herstellerangabe unten rechts, mit Titel oben mittig, einer Seriennummer handschriftlich auf der Rückseite, mit zwei schwarzen Kunststoffleisten, Metallhaken und einer Schnur zum Aufhängen. Hier "Serie II Tafel 23" mit dem Titel: "Die Kondensmilchherstellung", "Herausgegeben von der Allgäuer Alpenmilch AG" mit dem angedeuteten Logo der "Bärenmarke" (unten rechts) sowie einer schematischen Darstellung des Produktionsprozesses von der "Waage" (oben links) bis zur "Etikettierung" (unten rechts).