Einkochtopf

Einkochtopf zum Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Erhitzen unter Druckausgleich. Tiefer, dickwandiger Topf mit zwei Griffen zum Transport u. Deckel mit Loch für ein Thermometerrohr. Im Topf herausnehmbares Metallgestell mit fünf Einmach-Gläsern. Es verhindert u.a., dass die Gläser direkten Kontakt zur heißen Topfunterseite haben. In der Mitte des Gestells Halterung aus sechs vertikalen, kreisrund angeordneten Metallstäben, am oberen Ende ein Ring mit Öffnung, der ein Thermometer (nicht vorhanden) in der vertikalen Achse fixiert.