Zwei Backplatten, die durch ein massives Scharnier vernunden sind. Jede der beiden Platten setzt sich aus zwei aneinandergrenzenden, Sechsecken zusammen. Die Innenseiten sind mit einem regelmäßigen Raster aus kegelförmigen Erhebungen versehen. Beim Backen pressen die Noppen die reliefartigen Muster in die Waffel. Langer, schmaler, flacher Stiel.