Backfläche aus zwei runden Platten, über Scharnier miteinander verbunden. Beide Backflächen in Herzwaffel-Design. Die untere hat eine runde Grundform, ist aber durch Stege in fünf herzförmige Segmente unterteilt. Die obere hat die Außenkontur der fünf Herzsegmente. Langer, schmaler Stiel als Hebel, Stiel-Länge schafft Sicherheitsabstand zur Hitzequelle.