Tischartiger Rahmen mit vier Stützen, in der Mitte ist ein rundes Schneidegitter eingelassen. Am Rahmen ist ein langer, geschwungener Hebelarm über Scharniergelenke befestigt, am mittleren Gelenk des Hebels ist eine runde, flache Druckplatte über Nieten befestigt. Wird der Hebel nach unten gedrückt, senkt sich die Platte ab und presst die Kartoffeln durch das Gitter.