Fleischwolf

Das Gerät besitzt einen Einfülltrichter. Von dort gelangen die grob zerkleinerten Lebensmittel auf die waagerechte, mit einer Handkurbel angetriebene Förderschnecke, die sie ausquetscht und teilweise vermengt. Am Ende der Schnecke befindet sich eine fest mit ihrer Achse verbundene und daher ebenfalls rotierende Messerscheibe, unmittelbar vor einer feststehenden Lochscheibe, aus der dann die zerkleinerte Masse austritt. Das Gerät ist mit einer Halterung versehen, die mit einer Stellschraube an einer Tischplatte befestigt werden kann.