Die Milchzentrifuge besteht aus einem gebauchten Trichter aus verzinktem Blech, zwei Ringen mit Tüllen und einem Eisengussgehäuse mit Kurbel und Holzgriff. Unter den beiden Tüllen sind zwei Holzbretter angebracht, auf denen ein Auffangbehältnis abgestellt werden kann. Die Zentrifuge hat einen schweren Fuß.