Oben am Fleischwolf befindet sich der Einfülltrichter, hinter der ein Reibeblatt sitzt. Dieses Reibeblatt kann mit der vorne angebrachten Kurbel bewegt werden. In den unteren Teil des Fleischwolfs ist eine Schraubzwinge eingearbeitet, sodass er an der Tischplatte befestigt werden kann.