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Fleischwolf

Heimatmuseum Quierschied


Herstellung: 1. Hälfte 20. Jahrhundert
von: Surm, Paris als Hersteller
in: Paris

Merkmale

Inventarnummer:
2007HMQ36
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Material:
Technik:
gegossen
Maße:
Gesamt: H: 27 cm, B: 9 cm, T: 24 cm

Beschreibung

Silberfarbener Fleischwolf aus Gusseisen mit Kurbel und geriffeltem Holzgriff zum Zerkleinern von Fleisch; mit einer Schraubzwinge zur Befestigung an einer Unterlage; an den Seiten die Prägungen: "SURM" und "PARIS". Das vorher grob zerkleinerte, oben durch die Trichteröffnung eingefüllte Fleisch wird durch sich drehende Messer zerkleinert und anschließend durch eine Lochscheibe hinausgepresst.