Silberfarbener Fleischwolf aus Gusseisen mit Kurbel und geriffeltem Holzgriff zum Zerkleinern von Fleisch; mit einer Schraubzwinge zur Befestigung an einer Unterlage; an den Seiten die Prägungen: "SURM" und "PARIS". Das vorher grob zerkleinerte, oben durch die Trichteröffnung eingefüllte Fleisch wird durch sich drehende Messer zerkleinert und anschließend durch eine Lochscheibe hinausgepresst.