Objektfoto

Schwarzweißfoto einer Schüssel mit Getreideresten, die in Haus 8 des römischen Vicus von Schwarzenacker gefunden wurde. Die Schüssel fiel bei einer Brandkatastrophe eine Treppe hinab, der Inhalt wurde auf den Kellerboden ausgestreut. Da die Getreidekörner verkohlten, blieben sie erhalten.

Die Körner wurden von dem Dipl.-Geologen Kr. Schroeder der Universität des Saarlandes Saarbrücken wissenschaftlich ausgewertet: Es handelt sich um 6700 Körner, alle in verkohltem Zustand. Zwischen den Körnern lagen viele Holzkohlestückchen. Es handelte es sich um 95,3% Weizen (Triticum sativum), dazu etwas Gerste (3,4%, Hordeum spec.) und Hafer (1,3%, Avena sativa). Von den Haferkörnern waren die Spelzen zerstört worden. Die mengenmäßigen Anteile der Getreidearten spiegeln nicht die Anteile des Anbaus wider.

Kolling, Alfons: Funde aus der Römerstadt Schwarzenacker und ihrer nahen Umgebung. Bilder und Texte, Homburg, 1971, Abb. Nr. 41
Kolling, Alfons: Die Römerstadt in Homburg-Schwarzenacker, Homburg-Saarpfalz, 1993, Abb. Tafel 95