Bierbrauerei

'Bierbrauerei'. Reihe: 'Thaer-Bibliothek, Band 85'. Von Dr. E.J. Lintner. Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 5. Auflage, Berlin 1920. Rot-brauner Einband, Leinen, mit schwarzer Schrift; 180 Seiten (und 32 Seiten Werbung). 'Der landwirtschaftliche Brennereibetrieb (ein Lehrbuch für Landwirte und Techniker)'. Von Bücheler und Rüdiger, Verlag von Ferdinand Enke in Stuttgart, 3. und 4. Auflage, 1924. Jede Brauerei besitzt ein (steuerfreies) Zoll-Lager für Bier. Die Steuer entsteht erst, wenn die Ware das Lager verlässt. Für die Beamten der Zollämter ist die Kenntnis des Prozesses der Bierherstellung in Bezug auf die Biersteuererhebung im Zollbetrieb wichtig. Zur Unterweisung der Zollbeamten musste ein entsprechendes Nachschlage-Werk in den Zollämtern vorhanden sein.