Fleischklopfer aus Holz mit quadratischem Kopf, der beidseitig mit 25 "Pyramiden" versehen ist.
Er wird zum Klopfen von Schnitzel- oder Rouladenfleisch verwendet und dient dazu, das Fleischgewebe vor der Zubereitung locker und mürbe sowie die Fleischscheiben größer und flacher zu machen.
Fleischklopfer
Heimatmuseum Quierschied
Herstellung:
1. Hälfte 20. Jahrhundert
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2007HMQ85
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Fleischhammer