Fachzeitschrift mit dem Titel: "Konditorei und Café. Offizielles Organ des Deutschen Konditoren-Bundes", Hugo Matthaes Verlag, Stuttgart, 29. Jahrgang, Heft 47; Ausgabe vom 20. November 1976.
Die Zeitschrift erscheint seit August 1948 monatlich. Darin aufgegangen sind die Zeitschriften "Der Konditormeister" und "Die Konditorei".