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Daubeneimer

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM2014
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Bottich
Material:
Maße:
Gesamt: H: 37 cm, D: 23 cm (Mündung)

Beschreibung

Hölzerner Daubeneimer (Bottich), zusammengesetzt aus Dauben, die mit Hilfe von längs halbierten dunkelbraunen Haselruten oben, in der Mitte und unten zusammen gahalten werden; oberer Rand an zwei gegenüber liegenden Stellen erhöht.
Die vom Böttcher zugeschnittenen Dauben wurden durch Erhitzen in eine biegsame Form gebracht. Anschließend band man sie mit Hasel- oder Weidenruten rund zusammen.
Der Bottich war ein weit verbreitetes Vorratsgefäß und kann in verschiedenen Verwendungen eingesetzt werden: Als Gärgefäß dient er zum Gären und Lagern von Wein oder Bier. Des weiteren benutzte man Bottiche zum Milchtransport und auch zum Waschen.

Literatur

Klever, Ulrich: Alte Küchengeräte. Backen und Kochen, München: Wilhelm Heyne Verlag, 1979, S. 99