Teigpresse

Teigpresse für Spritzgebäck; abschraubbares Endstück für verschiedene Aufsätze; mit einer Kurbel mit gedrechseltem Holzgriff und vier Rädern mit Kunststoffreifen.
Die Teigpresse kam in der Vorweihnachtszeit zum Einsatz und diente der serienmäßigen Herstellung von Spritzgebackenem. Durch verschiedene Einsätze, die am Ende der Presse montiert wurden, konnte die Teigmasse unterschiedliche Ausformungen erhalten. Meist benutzt man einen Butter- oder Mürbeteig, der durch Marzipan, Zimt oder Mandeln verfeinert wird, für Spritzgebäck.