Wolfszahn-Backblech, in dessen Falten Rühr- und Mürbeteigplätzchen gebacken wurden; mit angenietetem Griff.
Backbleche wurden ursprünglich aus Eisenblech hergestellt. Heute (2009) wird meist Aluminium oder emailliertes bzw. beschichtetes Stahlblech verwendet.
Backblech
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM0306
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Wolfszahn-Backblech
Sachgruppe:
Material:
Metall
(Blech)
Maße:
Gesamt:
B: 24 cm, L: 40 cm