Backform (Kuchenform) aus Eisenblech für einen sogenannten Rehrücken.
Als Rehrücken bezeichnet man einen dunklen Rührkuchen (aus Rührteig gebacken), der in einer besonderen, halbrunden Backform entsteht.
Lebensmittelform
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM2360
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Backform
weitere Objektbezeichnung:
Kuchenform