Blechernes Tablett mit zwölf festgenieteten Backförmchen für Tartelettes; an einer Seite angenietet; ein Griff aus Draht.
Tartelettes, auch Tortelettes genannt, sind kleine Böden aus Mürbeteig, die mit Früchten (Obst) belegt und mit Geleeguss überzogen werden.
Lebensmittelform
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM1569
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Backform
weitere Objektbezeichnung:
Tarteletteform