Blau lackierter mechanischer Äpfelschäler (Schälhexe) aus Gusseisen der Firma PEFRA (Peter Franken GmbH); mit Griff aus Kunststoff und einer Schraubzwinge zur Befestigung auf einer Unterlage; mit der Markenprägung "Favorit". Das über den Griff zu drehende Messer geht von einer runden Form in eine flache, gespitzte Klinge über. Durch die Drehung des Griffs wurde der in einer Halterung steckende Apfel oder die Birne komplett geschält.
Die Schälhexe ist ein Sparschäler, bei der die bewegliche Klinge den Konturen des zu schälenden Obstes folgt. Ein Abstandshalter verhindert, dass zu wenig oder zu tief geschnitten wird.