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Teigschaber

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1275
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Teigspatel, Backzubehör
Material:
Maße:
Gesamt: B: 11 cm, L: 41 cm

Beschreibung

Großer Teigschaber mit langem Stiel und breit gerundeter, am Rand abgeflachter Platte; aus einem Stück Holz gefertigt.
Er dient zum Portionieren, Teilen und Glattziehen von Teig sowie zum Herauslösen des Teigs aus unterschiedlichen Behältnissen.