Garnierspritze

Garnierspritze aus verzinktem Eisenblech zur Dekoration von Gebäck, Torten und anderen Konditoreiwaren sowie zur Herstellung von Spritzgebäck. Die Spritze hat einen schmalen Ausgang mit Metallüberzug und auswechselbaren Spritztüllen. Am gegenüber liegenden Ende ist eine Ringöse angebracht. Beim Schieben der Öse der gefüllten Spritze nach innen wird die dressierfähige Masse als leicht formbarer Strang aus der Tülle gepresst (ähnlich einem Dressierapparat), der auf einen Kuchen oder ein Backblech aufgebracht werden kann. Außenform und Durchmesser des Strangs sind abhängig von der verwendeten Spritztülle. Zur besseren Handhabung sind an den Seiten zwei ringförmige, bandartige Ösen, deren oberer und unterer Rand verstärkt ist, angelötet.