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Buch

Saarländisches Bäckereimuseum

Herstellung:
von: Johannes Küppers, Mönchengladbach als Hersteller
in: Mönchengladbach

Merkmale

Institution:
Saarländisches Bäckereimuseum
Inventarnummer:
2008SBM0054
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Buch
Sachgruppe:
Schriftgut
Bäcker und Konditor
Material:
Papier
Karton
Technik:
Druckverfahren (gebunden)
Maße:
Gesamt: H: 20,3 cm, B: 18,7 cm

Beschreibung

Fachbuch: "Das Garnieren mit der Spritztüte", Autor: Bernhard Lambrecht, Konditorei-Verlagsgesellschaft m.b.H., Mönchengladbach 1961; Umfang: 80 Seiten.

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