Broschüre: "Festliches Formgebäck. Zweiter Band. Hefe- und Mürbgebäck / Lebkuchen / Torten. 9 Aufgaben mit 90 Bildern", aus der Reihe: "Wachsen und Reifen", Autoren: Monika und Albert Leist, Willi Siegle Verlag, Stuttgart; Umfang: 48 Seiten.
Broschüre: "Festliches Formgebäck. Zweiter Band. Hefe- und Mürbgebäck / Lebkuchen / Torten. 9 Aufgaben mit 90 Bildern", aus der Reihe: "Wachsen und Reifen", Autoren: Monika und Albert Leist, Willi Siegle Verlag, Stuttgart; Umfang: 48 Seiten.
Hörandner, Edith: Model. Geschnitzte Formen für Lebkuchen, Spekulatius und Springerle, München: Callwey, 1982, S. 49f.