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Buch

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung:
von: Ph. L. Jung, München als Hersteller
in: München

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0137
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Ikonografie:
Technik:
Maße:
Gesamt: H: 14,7 cm, B: 12,2 cm

Beschreibung

Fachbuch:"Illustriertes Lehrbuch zur selbständigen Erlernung der gesamten Konditorei und Wiener Feinbäckerei in Wort und Film von L. K. Hartinger (Konditormeister / Fachlehrer). Dritte verbesserte Auflage. Fachbuchverlag 'Lucullus'", Chieming a. See 1950; Umfang: 291 Seiten.