Schneebesen mit gedrechseltem Holzgriff und sieben elastischen Drahtschlaufen.
Mit dem Schneebesen wird eine Flüssigkeit oder Halbflüssigkeit (Pulver-Flüssigkeitsgemisch) klümpchenfrei homogenisiert und glatt gerührt oder Lebensmittel wie Sahne oder Eiweiß unter Luftbeimischung zu Schaum geschlagen.
Schneebesen
Saarländisches Bäckereimuseum
Herstellung:
1. Hälfte 20. Jahrhundert
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM1145
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Schaumschläger
Sachgruppe: