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Buch

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 1930er Jahre
in: Nordhausen

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0982
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Maße:
Gesamt: H: 20,8 cm, B: 13,8 cm

Beschreibung

Fachbuch mit dem Titel: "Was der Konditorlehrling wissen muß"; Autor: E. W. Eikmeier; Konditoreibücherverlag Heinrich Killinger, Nordhausen; ohne Jahresangabe; mit acht Abbildungen; Umfang: 130 Seiten.
Das Buch erschien in der dritten Auflage 1909 und bis 1925 in drei weiteren Auflagen.