Broschüre, Ratgeber der Firma Ireks (Backmittel, Backmischungen, Braumalz) mit dem Titel: "Ireks Ratgeber, mit Mitteilungen des Irek-Institutes für Bäckereiwissenschaften Kulmbach", 13. Jahr, Heft 3, Kulmbach, Mai/Juni 1953, S. 17-48, Redaktion: Dr. Joachim Hoepfner, Herbert Hempel und Franz Bauer; Umfang: 31 Seiten.
Broschüre
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM0087
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Sachgruppe: