Periodisch erscheinendes Buch mit dem Titel: "19. Diamalt Buch !", herausgegeben von der Diamalt Aktiengesellschaft, München 1939; Umfang: 207 Seiten. Die erste Seite enthält eine Widmung an alle Lehrlinge, Gesellen und Meister des Bäckereihandwerks. Diamalt ist der Produktname eines Backmalzextraktes.