Rezepturwaage aus der Mitte des 20. Jahrhunderts von August Sauter. Das Messinstrument besteht aus einem Fuß mit integriertem Gewichtefach, einer Waagensäule, einem Waagebalken und zwei Waagschalen. Der Korpus ist aus Metall gefertigt und bis zum Waagebalken mit einem goldfarbenen Hammerschlaglack lackiert. Das Fach in dem die Gewichte aufbewahrt werden, lässt sich mittels einer schiebbaren Glasscheibe öffnen und schließen. Im Inneren der Waagensäule ist der Zeiger und die Messskala, die durch ein kleines verglastes Fenster abgelesen wird. Die Säule trägt das Zeichen der Firma August Sauter: In einem Kreis ist ein Balken mit zwei Schalen, über dem linken Balkenende ist der Buchstabe A (für August), über dem rechten Balkenende befindet sich ein E (für den Ort Ebingen). An zentraler Stelle im Kreis, in der Mitte des Balkens, ist ein großes S (für Sauter). Ein rundes Klebeschild vermerkt "geeicht bis 1983".