Schulwandbild Biologie

Schulwandbild der "Schweizer Zentralstelle zur Bekämpfung des Alkoholismus, Lausanne", abgebildet ist eine Figur in einem Fass, die Figur stellt den zuckerverbrauchenden Hefepilz dar, dazu der Text oben: "Im Garmostfass schickt der Hefepilz die Hälfte des Zuckergewichts als Kohlensäure in die Luft, die andere Hälfte wird zu Alkohol".