Schaukasten Biologie

Schaukasten aus hellem Holz mit Papprücken und Glasabdeckung, in der Mitte eine Kaffeepflanze mit Blättern, Blüten und Bohnen, offenbar aus Kunststoff, daneben 24 Glasbehältnisse mit Rohkaffeesorten aus verschiedenen Ländern. Auf die Hintergrundpappe aufgedruckt schematische Darstellungen zu den Themen: Aufbereitungsverfahren, Anteile an der Welterzeugung, Verbrauch je Kopf in Tassen zu je 5 gr. Kaffee, Röstvorgang, Zusammensetzung des gerösteten Kaffees, Kaffeekirsche und Gesetzgebung (von l.o. nach r.u.). Hier ist ein Gesetzbuch mit der "Verordnung über Kaffee vom 30. V. 1936" dargestellt. In der rechten unteren Ecke findet man den Hinweis: "Zusammengestellt von Lebensmittelchemiker Dr. M. W. Lindner, Berlin".