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Buch

Saarländisches Bäckereimuseum

Herstellung:
von: Druck u. Verlag F. A. Günther & Sohn A.G., Berlin als Hersteller
in: Berlin

Merkmale

Institution:
Saarländisches Bäckereimuseum
Inventarnummer:
2008SBM0069
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Buch
Sachgruppe:
Schriftgut
Bäcker und Konditor
Material:
Papier
Karton
Technik:
Druckverfahren (gebunden)
Maße:
Gesamt: H: 23 cm, B: 16 cm

Beschreibung

Fachbuch: "Die Theorie der praktischen Brot- und Mehlbereitung", 5. Auflage, Autor: Artur Fornet, F. A. Günther & Sohn A.G., Berlin 1930, Umfang: 352 Seiten.

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