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Buch

Saarländisches Bäckereimuseum

Herstellung:
von: Universitätsdruckerei H. Stürtz AG, Würzburg als Hersteller
in: Würzburg

Merkmale

Institution:
Saarländisches Bäckereimuseum
Inventarnummer:
2008SBM0179
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Buch
Sachgruppe:
Schriftgut
Bäcker und Konditor
Ikonografie:
Bäcker
Konditor
Material:
Papier
Karton
Technik:
Druckverfahren (geleimt)
Maße:
Gesamt: H: 20,8 cm, B: 14,5 cm

Beschreibung

Fachbuch: "Fachbuch für Bäcker und Konditoren. I. Teil. 250 Rezepte aus der Praxis für die Praxis", Autor: Willibald Kleusberg, Nürnberg: Verlag Jacob Mendelsohn, 1949; Umfang: 72 Seiten.

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