Lehrbuch: "Fachrechnen für Bäcker", Autoren: Wilhelm Scholl und Ferdinand Hense, Verlag von Julius Beltz, Langensalza, Berlin, Leipzig 1939; Umfang: 85 Seiten.
Lehrbuch
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM0028
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Lehrbuch
Sachgruppe:
Technik:
Maße:
Gesamt:
H: 21 cm, B: 14,5 cm