Fachbuch: "Der Bäcker. 1. Teil Fachkunde", 10. Auflage, Autoren: H. Hammerschmidt, K. Steffen, P. Tollmann, Franz Steiner Verlag GmbH, Wiesbaden 1959; mit 89 Abbildungen und 76 Versuchen; Umfang: 195 Seiten.
Buch
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM0036
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Sachgruppe: