Berichtsheft des Konditorlehrlings Hans-Jürgen Döring (geb. 1943); Lehrbeginn am 1. September 1958; Lehrende am 31. August 1961; Beginn des Berichtsheftes am 24. Juli 1960; mit Buntstiftzeichnungen und -entwürfen, eingeklebten Fotos und handschriftlichen Berichten. In der "Anleitung zur Führung eines Berichtsheftes" heißt es: "Das Berichtsheft dient der Vertiefung der Lehrlingsausbildung im Betrieb. Es gibt eine Übersicht über den Gang der Ausbildung und läßt die praktische Unterrichtung in den einzelnen Grundforderungen erkennen."
Heft (Schriftwesen)
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM0052
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Heft
Sachgruppe:
Ikonografie: