zurück

Heft

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung:
in: München

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0052
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Ikonografie:
Technik:
Druckverfahren (geheftet)
Maße:
Gesamt: H: 31 cm, B: 29,5 cm

Beschreibung

Berichtsheft des Konditorlehrlings Hans-Jürgen Döring (geb. 1943); Lehrbeginn am 1. September 1958; Lehrende am 31. August 1961; Beginn des Berichtsheftes am 24. Juli 1960; mit Buntstiftzeichnungen und -entwürfen, eingeklebten Fotos und handschriftlichen Berichten. In der "Anleitung zur Führung eines Berichtsheftes" heißt es: "Das Berichtsheft dient der Vertiefung der Lehrlingsausbildung im Betrieb. Es gibt eine Übersicht über den Gang der Ausbildung und läßt die praktische Unterrichtung in den einzelnen Grundforderungen erkennen."