Lehrbuch der Hauswirtschaft von Therese Kollmann, Fachberaterin für Hauswirtschaft an der Berufsschule München, gedacht als Koch- und Arbeitsbuch mit besonderer Betonung des "einfachen, gediegenen Haushaltens" (Vorwort) in der Nachkriegszeit. Neben der Ernährung werden die Bereiche Reinigung des Haushalts und der Wäsche sowie Nadelarbeit behandelt. 245 Seiten, Sachregister.
Buch
Saarländisches Schulmuseum
Herstellung:
in:
München
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2007SSM347
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Sachgruppe: