Schulwandbild Biologie

Schulwandbild für den Unterricht in Biologie mit dem Titel: "Bestmögliche Ausnutzung der Nahrungsmittel"; das Bild zeigt und beschreibt die Verwertung der Nahrung vom Rohprodukt bis zur gekochten Speise; mit Bildlegende am unteren Rand: "Das Rohmaterial (1) wird gut zusammengestellt. (2) Viele Gerichte werden erst durch Wärme genussfähig gemacht (3), sie wandern in die Küche. Aromastoffe und Röstprodukte werden entwickelt (4), Würzstoffe zugeführt (5). Die Speisen werden appetitlich angerichtet (6) und in guter Stimmung verspeist. Durch gutes Kauen und Einspeicheln wird Bekömmlichkeit, Verdaulichkeit und Ausnutzbarkeit erhöht."