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Backzubehör, Nudelholz, Wellholz

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM2306
Anzahl :
1 Stück
Objektbezeichnung:
Teigausrollmaschine
weitere Objektbezeichnung:
Backzubehör, Nudelholz, Wellholz
Material:
Technik:
Maße:
D: 5 cm, L: 43,5 cm

Beschreibung

Teigausrollmaschine, bestehend aus einer Achse aus Eisen und einer auswechselbaren hölzernen Walze mit einem hölzernen Knauf als Griff. Das Gerät war wohl für den maschinellen Einsatz vorgesehen.
Als Material wird häufig Buche oder Ahorn verwendet.