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Backform

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM2095
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Biskuitform
Ikonografie:
Material:
Technik:
Maße:
Gesamt: H: 12 cm, B: 10,5 cm, L: 17 cm

Beschreibung

Zweiteilige Backform zur Herstellung eines Biskuits in Form eines sitzenden Osterhasen auf einem Sockel; mit zwei kleinen seitlichen Ausbuchtungen, die als Haltevorrichtung für den Rahmen des Ständers aus Eisenbändern vorgesehen waren; mit Nummerierung "4" (Größenangabe) und der Stempelbezeichnung "R.S.A.M. ...".

Literatur

La céramique de Soufflenheim. Cent cinquante ans de production en Alsace 1800 - 1950, Lyon: Lieux Dits, 2003, Abb. S. 39 fig. a