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Entkerner

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM2155
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Pflaumenentkerner
Maße:
Gesamt: H: 29 cm

Beschreibung

Entkerner zum Entsteinen von Pflaumen oder Kirschen, bestehend aus einem herunterdrückbaren, gefederten Entkerner und einer mittig gelochten Aufnahme für die Frucht auf drei gebogenen Füßen.
Bei Betätigung wird der Kern mittels des kreuzförmigen Kopfes des Entkerners aus der Frucht heraus nach unten durch das Loch gedrückt.