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Broschüre

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung:

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM2203
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Beilage
Material:
Technik:
Druckverfahren (gefaltet)
Maße:
Gesamt: H: 30,5 cm, B: 22,5 cm

Beschreibung

Vier "Kunstbeilagen" einer Bäckerei- oder Konditorei-Fachzeitschrift aus dem Jahre 1939. Die "7. Kunstbeilage 1939" wurde "entworfen von Konditormeister Günther Braunmüller, Eisenach" und enthält auf der ersten Seite Rezepte und Fotos für drei "leckere Mürbteigtörtchen": "Linzertörtchen", "Zitronenringe" und "Prager Törtchen".
Den fetthaltigen Mürbeteig verwendet man vor allem für Tortenböden und Kekse.