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Wandteller

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM2174
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Wandteller
weitere Objektbezeichnung:
Zierteller
Technik:
Maße:
Gesamt: D: 30 cm

Beschreibung

Weißgrundiger Wandteller (Zierteller): auf der Fahne Blätterranken; im Spiegel das Wappen des Bäckerhandwerks mit zwei Löwen, die eine Brezel tragen, und zwei blauen Schwertern, darüber eine Krone; Beschriftung auf der Rückseite: "gewidmet von IREKS-ARKADY GMBH, Kulmbach"; mit dreieckiger Metallöse zur Aufhängung.
Das älteste bekannte Bäckerwappen stammt aus dem frühen 12. Jahrhundert und enthält bereits die Brezel als markantes Berufszeichen sowie die Löwendarstellung. Die Brezel besitzt einen antik-christlichen Hintergrund und versinnbildlicht zum Gebet verschränkte Arme. 1348 wird die böhmische Königskrone über der Brezel hinzugefügt. 1529 tauchten die aufgerichteten Löwen auf (von Kaiser Karl V. zum ersten Mal bei der Belagerung Wiens durch die Türken verliehen). Zuletzt folgten 1690 die beiden Schwerter. Diesen Zusatz führte Kaiser Leopold als Dank für Verdienste der Bäcker während der zweiten Türkenbelagerung ein.
Die Bezeichnung IREKS bedeutet "Johann Ruckdeschel Et Söhne, Kulmbach". Der Bäckermeister und Brauer Johann Peter Ruckdeschel gründete 1856 eine Mälzerei in Kulmbach.